妈妈私家菜：辣味茄汁海鲜面

辣味茄汁海鲜面

主料：意大利面150克，草虾仁3个，章鱼25克，目鱼25克，洋葱30克，青椒、黄椒30克，蘑菇25克

调料：鸡粉3克，黑胡椒1克，番茄沙司50克，干辣椒3只，辣椒粉少许，奶油40克，芝士粉20克。

制作方法：面条入水煮10分钟，至八成熟捞起备用;锅内放15克橄榄油，加入洋葱、蘑菇翻炒，炒香后加入黄椒和青椒以及少许水、番茄沙司、海鲜和调料，加入面进行翻炒至面熟，装盘，撒上芝士粉即可。

特点：微辣、开胃爽口