中医药膳帮你有效调理“复感儿”

小儿反复呼吸道感染是幼儿常见的一类疾病，简称“复感儿”，简单而言就是说孩子经常会出现感冒、发热、咳嗽、等呼吸道感染，而且会反复发作，威胁小儿的健康成长，那么面对复感儿，我们做父母的该怎么办呢?

中医认为，这是孩子先天不足，后天失调，脾失健运所致，可用食疗和药膳加以调理。

温肺鸡汤糁

母鸡肉250克，猪腿肉300克，均切块。麦片100克，面粉200克备用。在鸡、猪肉中加肉桂10克、党参20克(包在纱布内)，再加清水3000毫升煮汤，使肉熟烂。取出肉桂、党参，得汤2000毫升左右。再把鸡及猪肉捞出，撕成丝状。然后将麦片倒入煮好的汤内烧沸，并缓缓加入面粉，调成糊状，与麦片等充分调匀，加盐及胡椒粉适量。食用时可盛一碗糁，并加入适量撕碎的鸡和猪肉，淋上香油及醋少许。可佐餐，也可当点心食用。每次吃一碗。常吃有预防反复呼吸道感染的良好作用。

辛夷煲鸡蛋

辛夷花9克，鸡蛋2只。先将蛋整枚打入沸水中略煮片刻，然后再加入辛夷花同煮2～3分钟即成。吃蛋及汤，咸甜任意。可连续食用一周。对反复上呼吸道感染、过敏性鼻炎有效。

补气双菇面

先用黄芪10克煎汁约50毫升备用。鲜蘑菇25克，发好香菇25克切碎，在油锅中略爆一下，加入黄芪汁煮熟。将卷子面150克在沸水内煮熟捞起，放在香菇蘑菇黄芪汤中，再加些鲜汤调料煨至熟烂即成。可作孩子饭点，分2～3次食之。经常吃可提高免疫力。

玉屏汤

瘦猪肉30～60克，切成小碎粒状，入油锅中爆一下。另以黄芪15克、白术15克、甘草5克煎汁，约150毫升，加入肉中煮汤，待肉熟加盐、味精少许，盛起即成。可作菜肴常吃。

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