准妈妈解秘美食谱应对孕期便秘
孕期便秘是常见的孕期表现,尤其是一些体制不太好的准妈妈,孕期容易发生便秘一方面和孕期饮食有关系,另一方面和准妈妈运动少有关系,下面是专家的建议。
孕妇容易便秘的原因
1.女性怀孕后,在内分泌激素变化的影响下,胎盘分泌大量的孕激素,使胃酸分泌减少、胃肠道的肌肉张力下降及肌肉的蠕动能力减弱。这样,就使吃进去的食物在胃肠道停留的时间加长,不能像孕前那样正常排出体外。
2.由于食物在肠道停留时间加长,食物残渣中的水分又被肠壁细胞重新吸收,致使粪便变得又干又硬,难以排出体外。
3.怀孕之后,孕妇的身体活动要比孕前减少,致使肠道肌肉不容易推动粪便向外运行;增大的子宫又对直肠形成压迫,使粪便难以排出;加之孕妇腹壁的肌肉变得软弱,排便时没有足够的腹压推动。因此,孕妇即使有了便意,也用力收缩了腹肌,但堆积在直肠里的粪便仍很难排出去。
便秘给孕妇带来的害处
1.孕妇发生便秘后,整天有排便感但却排不出来,导致肠胀气,使身体很不舒服,不仅情绪不佳,食欲也受到很大影响。严重便秘时会使粪便中的一部分毒素重新回收到血液,对孕妇的健康产生不利的影响。
2.便秘时粪便中的水分又被肠道重新吸收,致使粪便更为干燥。这样,在排便时就很容易导致肠黏膜受到损伤,发生便血,引发或加重原有的痔疮。
孕妇解秘美食谱
* 蜜汁红薯
准备红心红薯1-2个,葱丝、姜米、小海米、食盐、酱油、荤油适量。先将红薯洗净去皮,切去两头后切成大约1厘米粗的寸条;锅内加水200克,把冰糖放入熬成汁,然后放入红薯条和蜂蜜;待烧开后弃去浮沫,用小火焖熟,等到汤汁黏稠时先把红薯条夹出摆在盘里,再浇上原汁即可食用。
* 凉拌海带菜
取300克新鲜海带,100克黄豆,适量的盐、酱油、醋、味精及葱花。先用开水焯熟海带,再把黄豆用水煮熟,一起放在盘子里;然后放入盐、酱油、醋、味精、葱花等,待充分调拌均匀即可食用。
* 韭菜炒虾丝
取新鲜大虾300克,嫩韭菜150克,橄榄油、香油、酱油、精盐、料酒、味精、鲜姜及高汤适量。
先把虾肉洗净,抽去虾肠后摊开切成细丝;再将韭菜洗净,沥干水分切成2厘米长的段;葱和鲜姜洗净后,去皮切细丝;炒锅上火,放入橄榄油烧热,下葱丝和鲜姜丝炝锅,爆出香味后放入虾丝煸炒2-3分钟,烹入料酒、酱油、精盐、高汤稍炒,放入韭菜段,以急火炒4-5分钟,淋上香油,放入味精出锅即成。
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