饮食保健：适合孕期的“色”饮食

现在随着生活水平的提高，当我们更加注重自身的养生保健的同时，也会更加注意身边食材的营养和各自的特点，不难发现，我们身边有不少相同颜色的食材，而同样颜色的食材往往对于身体保健的功效有共通点，而对于孕妈来说，分清颜色再进食，也是一种不错的保健方法。

怎么进补才算合理，很多妈妈搬来各种中医食谱研究。事实上，我们可以轻轻松松按照实物颜色来进补，比如黄色的实物则是补充B族维生素，白色食品含纤维素及一些抗氧化物质，可以帮助孕妈们提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用等。下面，让大家一起来进行一场"以色猎食"的知识讲堂吧。

粉红色食材

相信粉色是女性的心头爱吧，淡淡的粉红色勾起了孕妈们内心的温柔，让孕妈们顿时温暖十足，相信一道粉色系的菜肴，孕妈们一定会爱意十足，连胎中的宝宝也能感受到强烈的爱意。

经典粉红色食材：桃子和猪肉。

粉红色菜系：黄瓜拌桃子

材料：

黄瓜2根，桃子3个，白醋、白糖、盐各适量。

做法：

1、黄瓜去皮后、切成小块，桃子也去皮切成小块。

2、把黄瓜和桃子放在一个碗里互相拌合。

3、撒上适量的盐，拌匀，腌上半小时左右，倒出水份。

4、放进适量的白糖。

5、倒入适量的白醋。

6、拌均匀后静置十分钟左右。

7、再次拌均匀即可食用。

红色食材

这是一个在情感上非常强烈且有活力的颜色，能促进血液循环，振奋心情，给人以热烈喜庆、祥和、食欲感。如果在餐桌上有这类颜色的食物，你就会不知不觉地多吃几口。如果孕早期的你食欲不振，可以尝试摆上一到热情如火的红色菜式哦。

经典红色食材：苹果、牛肉、猪肝和樱桃等。

红色菜式：苹果牛肉

材料：

牛肉100g,苹果100g,青椒50g,红椒20g,葱、姜、干淀粉、五香粉、盐、耗油、美极鲜、花生油各适量。

做法：

1、牛肉切薄片，青椒洗净切段，红椒洗净切段，苹果去皮切片。

2、切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀，腌制10分钟。

3、青、红椒段焯水备用。

4、热锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒，炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。

5、再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒10秒出锅即可。

黄色食材

黄色可刺激神经和激发能量，尤其适合作为早餐和爱心便当食物的颜色，红色和黄色的搭配看起来日常养眼，更能激发准妈妈们的食欲，相信孕妈们也无法抵挡这么"友好"的菜式吧，赶快来一道漂亮的菜式让自己的心情也漂亮起来吧。

经典黄色食材：土豆、玉米、香蕉和蛋黄等。

黄色菜式：奶香脆皮香蕉

材料：

香蕉250g,面粉30g,玉米淀粉60g,鸡蛋黄2个，牛奶10ml.

做法：

1、在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄，加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊。

2、把香蕉剥皮，切滚刀。

3、把香蕉块放入面粉里面滚一下，裹上面粉，每块香蕉裹好面粉以后备用。

4、锅内烧热油，油温大概5分热。

5、把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下，下油锅炸，炸至两面金黄色，捞出备用。

6、锅内留点底油，放入适量的白糖，小火炒出糖色，将炸好的香蕉块倒入，拌匀即可。

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