孕妈咪冬季铜元素的食补之道

女性在怀孕的时候除了增加饮食营养以为，对于某些微量元素的补充也是很重要的，比如铜元素的摄入，那么在冬季做为准妈妈的你知道怎样通过食补来补充铜元素吗?

铜是*必需的微量元素.可保护血管和心脏健康、促进皮肤结缔组织合成，维护脑、神经细胞的发育等。如果缺铜会导致贫血、关节炎、糖耐量下降、胆固醇增 加等。早产儿、孕妇、营养素吸收不良的人以及酗酒、长期承受过度压力、遭受严重灼伤或外伤的人成为特别需要补铜的人群。

预防铜缺乏除了要平衡膳食外，还要特别注意补充富铜食物：如贝壳类、硬果类、豆类、麦胚粉、梨、虾等。国际铜业协会提供了日常补铜的食谱，可供冬天居家使用：

花生黄油酱香蕉饼

材料：

125克软黄油、150克细砂糖、1只打碎的鸡蛋、1茶勺发酵粉、125克捣碎的花生黄油酱、150克白面粉、100克粗略剁过的干香蕉块、28克去壳的生花生。

步骤：

1.将所有配料置于食品处理器中，加工至完全均匀地混合糊状。

2.将混合物做成一个个胡桃大小的丸子，轻轻地置于涂有油的烘烤板进行烘烤

3.烘烤过程中，用手掌慢慢将丸子压成小饼状。

4.在每个小饼的中心插入一整粒花生米，然后置于烘炉中烘烤约10分钟。

营养价值：每只小饼含126卡路里，8克脂肪(其中含3克饱和脂肪酸)，0.5克纤维素，0.05毫克铜。

准妈妈可以通过以上食补的方法来补充铜元素，增加自身的抵抗力，同是对于腹中宝宝的发育也是很重要的。