在什么时候喝牛奶最健康

在什么时候喝牛奶最健康呢?随着人们生活水平的提高，在吃饭的问题上越来越多的人开始追求营养价值，而牛奶作为饮品是补充*营养最好的饮料，因为它独特的味道和丰富的营养价值，不论是大人还是小孩都非常喜欢，我们今天的话题就是健康饮奶，一起看看：

空腹喝牛奶会胀气或者是腹泻?

其实这是因为乳糖不耐受，这是一个很普遍的毛病。乳糖不耐受的人不适合喝牛奶，比如中老年人长时间没有喝牛奶，身体中消化乳糖的酶长时间不工作，它就越来越懒，也越来越少，就没有能力消化牛奶中的乳糖。

相比现在的小朋友因为从小就喝奶，奶粉、牛奶、酸奶等奶制品中都有大量的乳糖，而小朋友的身体适应了乳糖的存在，也知道怎么消化它，所以很少有乳糖不耐受的情况。因此乳糖不耐受的人是不适合喝牛奶的，和喝奶的时候是不是空腹，其实关系不大。

空腹喝牛奶会浪费牛奶中的蛋白质?

奶的构成：87%—88% 的水，3%蛋白质，5%乳糖。

牛奶中有5%的乳糖，乳糖是碳水化合物的一种，*消耗能量的时候会先吸收碳水化合物，所以不用担心蛋白质会被浪费掉。

另外，我们喝牛奶也不仅仅是为了补充蛋白质，牛奶中有很多的成分，既能补充蛋白质，脂肪、乳糖、还补充钙，B族维生素，维生素A、维生素D等。所以即使浪费了一些蛋白质，你还是赚到了!

空腹喝牛奶，奶中蛋白质会给肾脏增加负担?

这个就更是无稽之谈了，人们吃饭的时候，吃的鱼、肉、菜里面都是大量的蛋白质，那吃饭也是给肾脏增加负担了，你看几个人肾脏功能健全的人因为吃鱼，吃肉而把肾脏吃坏了，所以不用害怕说因为空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质会给肾脏增加负担。

你知道喝牛奶的最佳时机吗?

最新的研究证明，饭前半小时喝牛奶是最好的。不仅有助于控制餐后血糖，还能延缓胃排空的速度，能帮助减肥呢!小伙伴们是不是非常高兴呢?

小伙伴们不要着急，乳糖不耐受的人，可以用豆浆代替牛奶。因为豆浆中不含有乳糖，所以可以用豆浆代替牛奶，实验证明饭前三十分钟喝上一杯豆浆，也可以达到控制餐后血糖，减轻食量的作用。

其实牛奶发生凝固或者是沉淀的现象很正常的，而且其营养价值也没有发生改变，更没有毒，只是蛋白质的存在形式发现了改变。

牛奶中只有3%的蛋白质，但是这3%的蛋白质可一点都不简单，它分成了两大体系，一类是乳清蛋白，它占了20%左右，特别的喜欢水，就爱往水里跑。另外80%的成分是酪蛋白，酪蛋白不喜欢水，同时酪蛋白遇酸会沉淀，叫做酸凝现象。

温馨提示：以上我们分享了有关饮用牛奶的健康做法，通过分享我们恍然大悟原来我们平时饮奶时的很多做法都是错误的，同时也明白了牛奶虽然营养丰富但是并不是适合任何人群。小编希望通过今天的分享能帮助到爱饮奶的小主们，祝大家越喝越健康!