经典月子餐小米粥介绍
坐月子,是孕妈咪们分娩之后恢复身体的重要时间段。在孕妈咪们坐月子的时候,需要做到的是饮食调理。今天,寻医问药网站的小编就来向大家送来福利,告诉大家经典的月子餐——小米粥的制作方式。新妈咪们记得跟着小编一起来了解下哟!
小米粥制作方式:
用料:
小米、肉松、冰糖、芒果。
做法:
1、小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。
2、水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫。
3、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠。
4、当小火熬煮25分钟后,加入少许冰糖,打开沙锅不停搅动,你会发现锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。
5、盛出的时候,可以加上一些肉松,营养更丰富。小米是益智食品,建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦。
小贴士:
将大米、糯米淘洗干净,糯米需要提前泡水,然后放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可。
煮粥的时候把芒果洗净,一部分取芒果肉切成小丁,一部分捣成芒果泥备用。
待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉,喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。
以上就是小编想要告诉大家的内容。如果大家对于新妈咪月子餐还有任何的疑问,都可以咨询我们的在线专家,我们的专家将会为您提供专业的解答。寻医问药网站祝愿您与您的家人身体健康、生活愉快!
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