孕妈吃酱油胎宝宝肌肤会变黑吗？

说到酱油，是我们再熟悉不过的调味品了，是有大豆制作而成的调味品，味道非常的鲜美，营养也是非常的丰富的，美中不足的是，酱油的颜色不太漂亮，是漆黑的颜色。民间也有这样的说法，如果准妈妈食用酱油，那么胎宝宝的肌肤会变黑。这种说法是否正确呢?

孕妈吃酱油胎宝皮肤会变黑?谣言

民间一直有这样一种说法：如果妈咪在怀孕期间吃酱油的话，宝宝的皮肤会变黑。难道孕妇真的要忍受十个月没有酱油作为佐料的日子吗?事实上，这个说法纯属谣言，是没有任何科学依据的。

因为酱油通常有原色酱油和加色酱油两种：原色酱油是将原料经加工发酵制成的，酱油本身就具有自然色素;加色酱油是在酱油制好后，另取饴糖加热，熬制成黑褐色的焦糖，以此来调配酱油色泽的深浅。无论哪种方法制作的酱油，其色素均不会被吸收入血，更不可能通过胎盘进入胎儿体内，当然也就不会使胎儿皮肤变黑。

而且从中医学观点来看，酱油性味寒咸，有除热、解毒之功效。因此，孕妈咪不必忌酱油。但从卫生指标等因素来看，孕妇还是以吃原色、纯酿造酱油为好。

酱油的主要功效

1、烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食。

2、酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。

3、酱油含有多种维生素和矿物质，可降低*胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对*的损害。

酱油如何保存?保存多久?

低盐无防腐剂酱油：开封后尽量冷藏保存

1、酱油是一种发酵豆制品，品质稳定，保存条件适当可长期保存;

2、在未开盖情况下，避免高温环境，正常存放，在保质期内可保持原有品质;也可放在低温冷藏，延长保存时间;

3、开盖使用后，请存放于避免高温、潮湿、不卫生的地方，为避免和氧气接触、高温下颜色加深，建议置于冰箱冷藏室内保存。

4、冷冻保存可延长保存期。酱油如放入家庭用冰箱零下20度条件下保存，因含有盐分、乳酸、糖等多种成份，一般不会结冰;零下40度条件下会有渣出现，零下60度会完全结冰。

酱油的营养非常的丰富，风味独特。孕妈吃酱油胎宝皮肤会变黑，这个说法纯属谣言，敬请准妈妈们放心食用。