金桔可以连皮一起吃吗

通常情况下，金桔一般可以连皮一起吃。金桔连皮一起吃比较方便，而且营养价值更高，口感更香甜。
吃金桔的时候，一般是直接连皮带果肉一起吃的，不需要将金桔的皮去掉，首先是因为金桔的皮与其他的柑橘类水果不同，它的皮与果肉是紧密联系在一起的，不好去除，金桔连皮一起吃比较方便。其次是因为金桔80%的维生素C都在皮上，营养价值较果肉更高，而且金桔连皮一起吃口感也会更加香甜，还有开胃、促消化、止咳、预防感冒、美容养颜等作用，如果单独吃金桔果肉，其功效可能会被削弱，所以金桔一般可以连皮一起吃。