红曲米粉对身体有害吗

一般情况下，红曲米粉对身体可能无害。具体情况分析如下：
红曲米粉是中国传统的药、食两用品，在中国已有上千年的使用历史，红曲米粉多呈红色或暗红色，一般用于食品着色，由红曲霉及其它多种微生物产酯功能菌混合培养制成。红曲霉是散囊菌目中的一属子囊菌曲霉科真菌，菌落初为白色，老熟后可能会变成淡粉色、紫色或灰黑色，多形成红色，红曲霉有较高的蛋白酶活性，可用来腌制鱼、豆腐等高蛋白食物，并且还含有抑制胆固醇合成的活性物质，具有较好的降低胆固醇和降血脂的作用，所以一般情况下，红曲米粉对身体可能无害。