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大白葱的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

1.大白葱性热,能够促进汗腺的分泌,有解表发汗的效果。

2.大白葱还能提升人体内的阳气,也有通达阳气的作用。


适宜人群

肾虚患者、神经衰弱者

禁忌人群

有腋臭者、表虚多汗者

不宜同食

豆腐、狗肉

1.大白葱和豆腐一起吃时,可能会形成草酸钙,影响人体的吸收。 2.大白葱和狗肉一起吃时,可能会导致上火。

食用方法

【炒菜】

将大白葱与其他食材抑制炒制,炒熟后即可食用。

【炖汤】

将大白葱与其他汤食一起炖煮后食用

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