莲子百合南杏北杏煲汤的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

莲子百合南杏北杏煲汤是一种常见的汤品，具有润肺化痰、滋养肌肤的功效。

1.润肺化痰：莲子百合南杏北杏煲汤具有润肺化痰的功效，比较适合天气干燥时喝。

2.滋养肌肤：莲子百合南杏北杏煲汤含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，具有滋养肌肤的功效。

适宜人群

咽喉干燥者、爱美人士

禁忌人群

中满痞胀、脾胃虚寒

不宜同食

柿子、山楂等含有鞣酸的食物

莲子百合南杏北杏煲汤不能和柿子、山楂等含有鞣酸的食物同食，以免造成消化不良。

食用方法

【炖煮】

取适量莲子、百合、南杏、北杏清洗干净，放入锅中，加适量清水炖煮，放温后即可食用。