生姜加蜂蜜、红枣的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

生姜加蜂蜜、红枣，通常具有驱寒暖身、补气养血的功效与作用，一般可以用于人体外感风寒引发的畏冷、恶心、呕吐等症状，也可以用于改善气血不足造成的面色萎黄、倦怠乏力。

适宜人群

风寒感冒、气血不足者

禁忌人群

阴虚火旺者

不宜同食

豆腐、豆浆、韭菜

豆腐、豆浆、韭菜和蜂蜜一起吃，容易影响人体的消化功能。所以，生姜加蜂蜜、红枣，不宜与豆腐、豆浆、韭菜同食。

食用方法

【泡茶】

取适量生姜、红枣，放入水杯中洗净后，加入蜂蜜，冲泡片刻，饮用即可。

【煮水】

取适量生姜、红枣，洗净后放入砂锅中，加入适量清水煮制，加入蜂蜜后即可食用。