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桃花鱼的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

桃花鱼也就是宽鳍鱲,又被称为花鱼、双尾鱼等,具有解毒、杀虫、补充营养的功效与作用,可用于治疗疮疖、疥癣等病症,对人体健康有一定的好处。


适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

对鱼肉过敏者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【炖煮】

将宽鳍鱲(桃花鱼)处理干净后,放入油锅煸炒,再加入适量沸水,炖煮成汤后进行调味便可食用。

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