水果梅子的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

水果梅子是一种常见的水果，具有补充营养、生津止渴、增进食欲等功效与作用。

1.补充营养：梅子中含有维生素、钙、铁等营养元素，可以为人体补充营养。

2.生津止渴：梅子性温、味甘、酸，能够促进唾液分泌，起到生津止渴的作用。

3.增进食欲：梅子中含有柠檬酸和果酸，能够促进胃肠道蠕动，起到增进食欲的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

对梅子过敏、患有胃溃疡或者胃穿孔者

不宜同食

猪肉、羊心

如果梅子和猪肉、羊心同食，可能会引起身体不适，出现消化不良的症状。

食用方法

【直接食用】

将梅子用清水洗干净后，即可食用。