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香椰果的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

香椰果通常是指椰果，属于微生物的发酵产物，具有利尿消肿、补充营养等作用。

1.利尿消肿：椰果含有钾、镁等矿物质，可以纠正脱水和电解质紊乱，有一定利尿消肿的作用。

2.补充营养：椰果含有糖类、脂肪、蛋白质等营养物质，有一定补充营养的作用，可以为人体提供能量。

适宜人群

痰湿体质、阳虚体质者

禁忌人群

糖尿病者

不宜同食

苹果

椰果（香椰果）不宜与苹果同食，以免出现腹泻的症状。

食用方法

【炖汤】

将适量椰果（香椰果）、白木耳放入容器中，加清水炖汤即可。

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