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虾米炒韭菜的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

虾米炒韭菜主要有开胃健脾、补肾壮阳等作用。

1.开胃健脾:虾米味道鲜美,韭菜香气浓郁,一起吃有助于开胃健脾。

2.补肾壮阳:虾米营养丰富,韭菜可以补益肾气,一起吃能够起到补肾壮阳的作用。


适宜人群

食欲不振、肾虚者

禁忌人群

上火、体质燥热者

不宜同食

石榴、牛肉

与石榴同食可能会导致胃肠不适,与牛肉同食可能会导致上火。

食用方法

【爆炒】

将适量的虾米、韭菜洗净并爆炒,然后食用。

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