大薯的禁忌有什么，不能和什么同吃

大薯的禁忌包括生的和凉的大薯尽量不要吃、变色的大薯尽量不要吃等；大薯通常不能和柿子、甜食等食物同吃。具体内容如下：
1.生的和凉的大薯尽量不要吃：生的大薯中淀粉的细胞膜是比较丰富的，但是这种物质对于人体的消化能力的影响却是非常大的，可能会导致人体消化不良；吃凉的大薯容易导致人体胃腹不适，可能会使人体出现腹泻、腹胀等症状。
2.变色的大薯尽量不要吃：大薯变色后尽量不要吃，因为通常变色的大薯不仅营养成分大量损失，还会产生毒素，危害人体健康。如果大薯表皮呈现褐色、黑色斑点或腐烂或薯心变硬发苦，说明大薯受到了毒素的侵袭，不但营养损失殆尽，而且吃后对人的肝脏有毒害作用，还有可能引起人体食物中毒，从而出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，严重时可能会导致人体出现高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷等症状。
3.大薯通常不能和柿子同吃：大薯中的糖分在胃内发酵，通常会使胃酸分泌增多，柿子中的鞣质、果胶等成分与之反应，通常会沉淀凝聚，产生硬块，硬块量多时可能会使肠胃出血或造成胃溃疡。
4.大薯通常不能和甜食同吃：大薯含糖量高，如果空腹吃可能会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起反酸，让人有烧心的感觉，如果和甜食同吃可能会使症状加重。