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坏红薯吃了有什么危害

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

坏红薯中会有很多微生物,这些微生物会产生有害的毒素,影响人的身体健康。坏红薯吃了可能有导致肠胃不适、食物中毒等危害,具体内容如下:
1.肠胃不适:坏红薯吃了可能会导致肠胃不适,甚至出现腹痛、腹泻等症状,而且坏红薯中含有的有害物质可能会伤害肠胃,导致肠胃功能失调,长时间吃坏红薯可能会患上慢性肠胃疾病,如胃炎、胃溃疡等。患者一般需要立即停止吃坏红薯,症状较轻的患者一般不需要治疗,平时多喝温水,少吃辛辣刺激的食物即可,症状较重的患者一般需要使用多潘立酮、蒙脱石散、莫沙必利等药物来治疗。
2.食物中毒:坏红薯中含有黑斑病菌,使用煮、蒸、烤等烹饪方法一般不能破坏黑斑病菌的结构,若吃了坏红薯,黑斑病菌会进入人体内,导致食物中毒,出现呕吐、头昏、四肢乏力、麻木等症状。患者一般需要立即前往医院进行催吐或洗胃,然后使用奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑等保护胃黏膜的药物来治疗。
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