菠菜和豆腐一起吃没问题吗

一般情况下，菠菜和豆腐一起吃有问题，可能会降低两者的营养价值，还可能使患者体内出现结石，对身体不利，具体内容如下：
因为菠菜中含有类胡萝卜素、维生素C、草酸等物质，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，如果将菠菜和豆腐一起吃，可能会使草酸在人体与钙结合，会降低两者的营养价值，长期两者一起吃还可能使患者体内出现结石，对身体不利，所以一般情况下，菠菜和豆腐一起吃有问题。可以先把菠菜放在沸水中烫一下，然后再与豆腐一起煮，因为草酸容易溶于水，这样可以去除菠菜内的大部分草酸，避免形成草酸钙。如果患者体内出现结石，可以使用熊去氧胆酸胶囊、枸橼酸氢钾钠颗粒等药物进行治疗，还可以通过体外冲击波碎石取石术进行治疗。