香苏叶的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

香苏叶一般指紫苏叶，有散寒解表、行气化痰等功效与作用。

1.散寒解表：紫苏叶是中药材，是唇形科紫苏属植物紫苏和野紫苏的叶或嫩枝叶，具有散寒解表的功效，主治风寒感冒。

2.行气化痰：紫苏叶入肺、脾、胃经，有行气化痰的功效，能缓解咳嗽痰多、胸脘胀满等症状。

适宜人群

风寒感冒、咳嗽痰多、胸脘胀满者

禁忌人群

阴虚、气虚、温病者

不宜同食

鲫鱼、螃蟹

紫苏叶（香苏叶）不能与鲫鱼、螃蟹一起食用，否则可能会产生有毒物质，导致腹痛、腹泻等

食用方法

【煎服】

将紫苏叶（香苏叶）放入砂锅中用水煎煮，取汁，即可服用