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马蜂窝炖豆腐的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

马蜂窝炖豆腐是一道家常菜,具有补充营养、祛风止痛等功效。

1.补充营养:马蜂窝炖豆腐含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,具有补充营养的功效。

2.祛风止痛:马蜂窝炖豆腐具有祛风止痛的功效,对于风湿、四肢酸痛等病症,具有一定的治疗作用。


适宜人群

营养不足、风湿者

禁忌人群

大便溏泻者

不宜同食

菠菜、香葱

菠菜、香葱不宜与马蜂窝炖豆腐同食,否则可能会影响消化。

食用方法

【炖煮】

将马蜂窝、豆腐一起放入锅中炖煮,煮熟后加入适量调味料即可。

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