白云参的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

白云参属于人参的一种，通常具有健脾养胃、祛痰止咳等功效。

1.健脾养胃：白云参味甘、苦，无毒，归肺、肝、肾三经，具有健脾养胃的作用，有助于缓解食欲不振、腹泻等脾虚泄泻症状。

2.祛痰止咳：白云参通常具有祛痰止咳的作用，可以缓解气喘、咳嗽、气逆等不适症状。

适宜人群

免疫力低下、气虚者

禁忌人群

过敏、上火、便秘者

不宜同食

萝卜、茶

白云参和茶同食可能会降低药性；和茶同食可能会影响机体对营养元素的吸收。

食用方法

【嚼食】

将白云参蒸软后切成薄片晾干，即可直接咀嚼食用。

【炖煮食物】

将适量白参与其他食物放入锅中炖煮。