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醋泡橄榄的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

醋泡橄榄主要的食材是醋、橄榄,具有清热解毒、去火、清肺的作用,能缓解咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等症状,还具有生津健脾的作用,能够缓解口渴、腹泻、痢疾等病症。


适宜人群

上火、咽喉肿痛、腹泻者

禁忌人群

过敏者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【直接饮用】

将橄榄洗净后晾干,加入醋直至淹没橄榄,再进行密封保存,3-5天后即可直接饮用。

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