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脾虚食补吃什么最好

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,脾虚食补没有吃什么最好的说法,但是吃山药、红枣、粳米等食物比较好。脾虚是指因脾气虚损引起的一系列脾脏生理功能失常的病理现象及病证。具体情况分析如下:
1.山药:山药的营养价值较高,富含蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等营养物质,具有健脾养胃、益气养阴等作用,所以脾虚食补吃山药比较好。
2.红枣:红枣是鼠李科枣属植物,含有较丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、葡萄糖等物质,具有养胃、健脾、益血等功效,所以脾虚食补吃红枣比较好。
3.粳米:粳米是粳稻的种仁,富含碳水化合物、粗纤维、矿物质、维生素等物质,具有补气健脾、除烦渴等作用,所以脾虚食补吃粳米比较好。
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