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隔夜的桑葚水能喝吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

通常情况下,隔夜的桑葚水不能喝,以免产生不良的影响。具体情况分析如下:
桑葚水中含有丰富的营养物质,比如蛋白质、糖分、胡萝卜素、花青素等,有缓解口渴、缓解视力疲劳等好处,但是隔夜的桑葚水通常是不能喝的,因为桑葚水隔夜后,因长时间存放,很可能会导致细菌滋生和繁殖,不仅营养价值降低,还可能使饮用者出现不良的胃肠道反应,比如恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻等,往往不利于身体健康。
建议桑葚水泡好后尽快喝完,隔夜的桑葚水要及时倒掉,重新再泡。
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