干姜和什么搭配不会上火

干姜是一种中药，味辛、性热，具有温中散寒、温肺化饮的作用，适用于治疗脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症状。一般单独服用干姜容易上火，但是干姜和苦瓜、黄芩、玄参等中药搭配不会上火，具体分析如下：
1.苦瓜：苦瓜味苦、性寒，既可食用也可入药，具有清热泻火、解毒明目等作用，一般干姜和苦瓜搭配不会上火，苦瓜可以在一定程度上降低干姜的辛辣味。
2.黄芩：一般干姜和黄芩搭配不会上火，黄芩是一种味苦、性寒的中药，具有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎等作用，能够在一定程度上中和干姜的热性。
3.玄参：一般干姜和玄参搭配不会上火，玄参具有滋阴降火、清热凉血、泻火解毒等的作用，可以减少干姜的热性对人体的影响。
此外，如果服用干姜后引起上火的症状，建议患者多喝水，加速身体的新陈代谢，或者适量吃些百合、香菇、黄瓜、菠菜、雪梨等凉性食物，有利于火气的排泄。