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咖啡可以加蜂蜜和牛奶吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

通常来说,咖啡可以加蜂蜜和牛奶,并不会对人体产生不适。具体分析如下:
咖啡中含有咖啡碱,咖啡碱能刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统,从而达到提神醒脑的目的,但是对于部分睡眠不好的人来说,喝咖啡容易导致失眠,而牛奶中含有色氨酸和褪黑素,具有助眠的作用,二者结合不仅可以降低对中枢神经的刺激,也不会对人体产生上火。另外,从口感上来说,咖啡较苦,而蜂蜜含有甜味,属于一种天然的糖,能够改善咖啡的口感,而且蜂蜜也可以很好的缓解咖啡碱对人体的抑制作用。
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