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绿茶能去火吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

通常来说,绿茶能去火,因为绿茶具有清热去火的作用。具体分析如下:
绿茶是中国的主要茶类之一,其中含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。而绿茶中的茶多酚和叶绿素,能够利尿,从而帮助患者将体内的火气尽快排出,达到去火的作用,另外,茶多酚还具有一定的灭菌消炎的作用,并且绿茶本身就偏凉性,能够在一定程度上起到清热解毒的作用,从而改善上火的症状。
需要注意的是,要适量喝绿茶,否则其中的咖啡碱可能会刺激中枢神经,导致失眠。
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