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蜂蜜能减肥还是增肥

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

通常情况下,蜂蜜适量喝能减肥,但过量喝蜂蜜可能会增肥。具体分析如下:
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便等功效,主要用于缓解脾胃虚弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虚久咳、肠燥便秘等症状。由于蜂蜜中的果糖和葡萄糖属于单糖,可以直接被身体吸收而不囤积在体内,形成脂肪,其中含有的葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸等多种有机酸,可以促进肠道的蠕动,帮助人体排毒,因此适量喝能够起到减肥的作用。但需要注意的是蜂蜜中还含有少量的蔗糖和麦芽糖,过量喝蜂蜜,可能会导致体内糖分积聚过多,从而转化成脂肪囤积体内,脂肪得不到消耗,可能会增肥。
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