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柚子皮里的白瓤能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,肠胃功能不好的患者不建议吃柚子皮里的白瓤,可能会对身体产生不良影响;但肠胃功能好的正常人群能吃,一般不会对身体有影响,具体内容如下:
如果患者肠胃功能不好,柚子皮里的白瓤不建议吃,因为白瓤属于寒性物质,含有丰富的蛋白质、维生素、有机酸等物质,如果吃白瓤可能会对患者的肠胃造成刺激,出现腹胀、腹痛、呕吐等症状;如果正常人群的肠胃功能好,能吃柚子皮里的白瓤,不仅不会给肠胃带来刺激,还能够促进糖类、脂肪的消化,起到减肥作用,并且白瓤中含有丰富的果胶,具有美容养颜的功效。
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