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小孩能喝开水冲鸡蛋吗

应林燕副主任医师

儿科学重庆医科大学附属儿童医院

一般情况下,小孩能喝开水冲鸡蛋,但要注意喝的量和冲泡的方法。具体分析如下:
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质、维生素等营养成分,可以为人体补充营养物质,开水冲鸡蛋可以改变鸡蛋中的蛋白质形态,从而有利于人体胃肠的消化和吸收。因此,小孩通常能喝开水冲鸡蛋,但要注意喝的量和冲泡的方法,不能多喝,多喝容易影响小孩的消化和吸收;而且要用沸腾的开水冲鸡蛋,以免鸡蛋中的细菌没有被完全消灭,从而引起小孩腹胀、腹泻等不良反应。
此外,建议家长在平时应让小孩养成良好的饮食习惯,避免吃不洁的食物和暴饮暴食,更要维持小孩充足的睡眠,适当进行体育锻炼。
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