黄芪可以生吃吗

一般来说，黄芪可以生吃，但不能随意生吃，要在医生的指导下吃。
黄芪味甘、性微温，归脾、肺经，具有补气固表、排脓托毒、利尿、生肌的功效，主要治疗气虚乏力、久泻、脱肛、自汗、水肿等病症。黄芪一般是可以生吃的，生吃还具有健脾补中的作用，但大量生吃黄芪可能会上火，严重时还可能损伤肾脏。因此，不能随意生吃黄芪，要根据实际情况，谨遵医嘱用药。
黄芪除了生吃，还可以泡水来喝。适量喝黄芪泡的水，可以增强免疫力、补气养血。