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干虾仁的营养价值有哪些

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,干虾仁有保护心血管系统、补钙、增强体质等营养价值,具体情况分析如下:
1.保护心血管系统:干虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。干虾仁可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
2.补钙:干虾仁中含有丰富的钙元素,可以补充人体所需的钙元素,可以预防骨质疏松。
3.增强体质:干虾仁含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,有利于肠道的消化和吸收,可以补充人体所需的营养物质,有利于增强体质,提高免疫力。
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