偶尔吃一次发芽的土豆没事吧

一般情况下，如果偶尔吃一次发芽的土豆，且适量吃，通常是没事的；如果偶尔吃一次发芽的土豆，但过量吃，就可能会有事。具体分析如下：
土豆中含有膳食纤维、钾、维生素等营养元素，具有和中养胃、健脾利湿等功效。正常情况下，发芽的土豆是不能吃了，吃了可能会引起身体不适，影响身体健康。如果患者偶尔吃一次发芽的土豆，且适量吃，吃了没有出现头晕、腹泻等症状，通常是没事的，但需要注意观察自身身体情况，出现症状后要及时就医；如果患者偶尔吃一次发芽的土豆，但过量吃，吃了可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状，还可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐等症状。