当前位置:首页 > 龙爪菜致癌吗是真的吗

龙爪菜致癌吗是真的吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,龙爪菜有致癌的可能,具体分析如下:
龙爪菜是一种蕨科蕨属植物,含有膳食纤维、维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分,具有清热解毒、驱风散寒、补气升阳等功效,有利于消除多种炎症,促进胃肠的蠕动,防止便秘。通常龙爪菜可能会致癌,因为龙爪菜含有一种原蕨苷的致癌物质,可以和体内的氨基酸反应,从而破坏遗传物质DNA,患者过量吃龙爪菜,可能会导致体内摄入过多原蕨苷物质,从而提升致癌的风险,不利于身体健康。但是不用过于担心,偶尔吃一次龙爪菜通常不会导致癌症。
需要注意的是,患者平时要合理饮食,避免暴饮暴食,以免导致胃肠不适,引起腹痛、腹胀等症状。
展开全部内容

相关文章