燕麦米放了三年还能吃吗

一般情况下，燕麦米放了三年还能不能吃，需要根据具体情况进行判断，具体分析如下：
燕麦米是营养价值高的杂粮之一，通常可以长时间存放不变质。如果燕麦米没有出现变黑、发霉等现象，说明没有变质，一般这种燕麦米放了三年还能吃；如果燕麦米出现轻微变黑、发白、发霉等现象，说明燕麦米已经变质，一般这种燕麦米放了三年是不能吃的，否则可能会出现腹痛、恶心等不适症状，不利于身体健康。
需要注意的是，燕麦米要尽量放置在无光、干燥、阴凉、低温的地方，或者进行冷冻保存，能有效延缓变质的速度。