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草莓破皮了还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,草莓破皮了还能吃,不会出现不适症状,具体分析如下:
草莓破皮可能是运输途中碰撞引起的,属于正常现象,如果只是单纯的破皮通常不存在变质的情况,因此草莓破皮了一般还能吃,不会出现不适症状,只是会影响口感,吃起来比较绵密。此外,破皮了的草莓要及时吃,否则可能会快速滋生细菌,从而导致草莓变质,容易导致食物浪费。
需要注意的是,如果草莓出现发臭、发酸等情况,是不能吃的,说明已经出现变质,吃了可能会导致腹痛、腹泻等胃肠不适的症状。
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