煮熟的黄花菜有毒吗

一般情况下，煮熟的黄花菜通常没有毒，因为经过高温煮熟后，黄花菜中的毒性成分会被分解。具体分析如下：
黄花菜是一种植物，可以食用也可以药用，其中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质，药用时能够起到散瘀消肿、祛风止痛等功效。煮熟的黄花菜通常没有毒，因为黄花菜中的毒性成分为秋水仙碱，生食后可能会导致中毒，出现头晕、恶心、呕吐等症状，但是秋水仙碱不耐高温，在经过高温煮熟后，秋水仙碱会被分解，所以黄花菜可以煮熟后食用。