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可以天天吃养心菜吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,食用者可以每天少量地吃养心菜,但是不建议每天过多地吃。具体分析如下:
养心菜含有蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养物质,不仅营养价值比较高,而且具有养心、养肝、活血化瘀、补血安神的功效,食用者可以每天少量地吃养心菜,对身体有一定的益处。但是不建议食用者每天过多地吃养心菜,否则容易减少对其他食物的摄入,也就会减少其他营养物质的摄入量,造成导致摄入的营养过于单一,造成营养不均衡。建议食用者在吃养心菜的同时,也要吃其他食物,比如鱼肉、鸡蛋等,以保证营养的均衡。
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