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可以空腹吃草莓、蓝莓吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

在空腹的情况下,一般可以少量地吃草莓、蓝莓,但是不能过量地吃,否则可能会对人体健康造成影响。
草莓中含有的维生素C比较丰富,能够提高人体的免疫力,而且还有生津止渴的作用,也可以刺激胃酸分泌,增加食欲。蓝莓含有丰富的碳水化合物、维生素以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质,有抗氧化的作用,而且也可以提高免疫力。在空腹的情况下,少量地吃草莓、蓝莓通常不会对人体造成较大的损伤,因此一般可以少量地吃,但是不能过量地吃,草莓、蓝莓属于寒性食物,而且均有一定的酸度,如果过量地吃,可能会刺激到胃肠黏膜,容易出现腹泻、腹痛等症状。
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