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番茄上有黑点还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,番茄上有黑点是否还能吃取决于导致黑点形成的原因,如果是泥巴导致的黑点,番茄上有黑点还能吃;如果是番茄变质导致的黑点,通常不能吃。具体情况分析如下:
1.能吃:番茄是茄科番茄属植物,含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1等人体所需的营养物质,此外还含有果酸,有降低胆固醇的作用,如果不小心沾有泥巴导致番茄上有黑点,一般将番茄清洗干净即可,这种情况下,番茄上有黑点还能吃。
2.不能吃:如果是变质导致番茄上有黑点,吃了变质的番茄,病菌可能会进入人体内,进而可能会导致身体不适,这种情况下,番茄上有黑点通常不能吃。
建议吃新鲜的番茄,不仅可以补充维生素,还能提高免疫力。
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