早上吃鸡蛋的禁忌有哪些

通常情况下，早上吃鸡蛋的禁忌包括避免吃太多、避免吃未煮熟的鸡蛋、避免吃存放时间过长的鸡蛋等。具体分析如下：
1.避免吃太多：鸡蛋中的胆固醇含量是比较高的，摄入过量可能会导致血液中的胆固醇和甘油三酯升高，容易诱发高胆固醇血症、高脂血症等，所以早上吃鸡蛋要尽量避免吃太多。
2.避免吃未煮熟的鸡蛋：未煮熟的鸡蛋中的细菌不能完全被杀死，在吃后可能会损伤胃肠道，使食用者出现恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等症状。所以早上吃鸡蛋要避免吃未煮熟的鸡蛋。
3.避免吃存放时间过长的鸡蛋：早上吃鸡蛋还要避免吃存放时间过长的鸡蛋，因为鸡蛋在煮熟后保存时间非常短，必须要尽早吃完，如果存放时间过长，可能会导致鸡蛋变质，滋生大量的细菌，不利于身体健康。