豌豆粉吃了会发胖吗

一般情况下，适量吃豌豆粉，不会发胖；吃太多豌豆粉，可能会发胖。具体情况分析如下：
豌豆粉是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝固而成。每100克豌豆粉中约有37卡路里，属于低热量食物，一般适量吃不会引起发胖，并且豌豆粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维等营养物质，可以满足人体每日所需营养，有利于增强体质。但是豌豆粉富含碳水化合物，过量的碳水化合物进入人体后，会被分解为葡萄糖，并且转化为脂肪，堆积在体内，引起发胖，所以吃太多豌豆粉，是有可能会发胖的。