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鱼汤补钙是真的吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,鱼汤补钙是真的,但是鱼汤的效果不如吃鱼肉。具体情况分析如下:
鱼汤主要是以各种鱼类为主要食材制作而成的,其营养价值较高,富含蛋白质、维生素、钙元素、钾元素、磷元素等营养物质,具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘等功效。鱼汤中的矿物质含量较高,喝鱼汤可以补磷、补钙,能够促进骨骼的发育,所以鱼汤补钙是真的,但是鱼汤作为一种食物,补钙的效果比较微弱。如果患者缺钙严重,可以在医生的指导下使用药物来补钙,例如碳酸钙片、葡萄糖酸钙片、乳酸钙片等。
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