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白酒、红酒、啤酒哪个容易发胖

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,同等重量的白酒、红酒、啤酒相比,白酒热量最高,但是一般啤酒的饮用量较大,所以啤酒更容易发胖。具体情况分析如下:
白酒、红酒、啤酒的制作方式有明显的差异。白酒、红酒和啤酒相比,啤酒更容易引发肥胖。单从热量角度来讲,同等重量的白酒的热量要比红酒、啤酒高,但是白酒通过发酵、蒸馏、糖化等诸多程序之后,这些热量摄入体内一般不会被人体直接吸收。而红酒是通过葡萄发酵生产的酒,糖分在酿造过程中已经被发酵转化为酒精,往往热量不是很高。啤酒主要是用小麦发酵制作而成,经过糊化、糖化,摄入人体之后,其中的低分子糖分和氨基酸非常容易消化和吸收。而且,啤酒一次摄入量很容易超标,所以更容易导致发胖。建议减肥的人群最好不要摄入过多的啤酒。
建议要避免一次性喝太多的啤酒,并且白酒和红酒也要尽量少喝,以免导致身体里面的热量明显的堆积,影响对体重的控制。
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