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早餐可以吃糖醋蒜吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,正常体质的人群早餐可以吃糖醋蒜;有胃部疾病的患者,早餐不可以吃糖醋蒜。具体分析如下:
1.可以吃:正常体质的人群适量吃糖醋蒜一般不会对身体健康造成明显的不良影响,而且糖醋蒜含有蛋白质、钙、铁等营养成分,可以起到抗菌、缓解疲劳、加速新陈代谢等作用,这种情况下,早餐一般可以吃糖醋蒜。
2.不可以吃:如果患有胃部疾病,比如慢性胃炎、急性单纯性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病,早餐吃糖醋蒜,一般会对胃肠道产生刺激,出现食欲不振、腹部疼痛、反胃、烧心等不适症状,所以这种情况下,早餐通常不可以吃糖醋蒜。
日常生活中,建议早餐营养均衡,适量吃牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物,以及新鲜的蔬菜和水果,对身体健康有一定的好处。
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