笋什么人能吃，什么人不能吃

一般来说，健康人群能吃笋，过敏体质、消化功能不好等人群不能吃笋。具体分析如下：
1.能吃：健康人群能吃笋。笋富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙等营养元素，有开胃健脾、增强机体免疫力、清毒消痰等功效，健康人群适量吃笋可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
2.不能吃：过敏体质、消化功能不好等人群不能吃笋。过敏体质的人群吃笋可能会引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状；笋性微寒，而且含有大量的膳食纤维，消化功能不好的人群吃笋可能会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀等症状。