红枣怎么吃补血效果好，还不上火

通常情况下，如果是新鲜的红枣，直接吃补血效果好，还不上火，但要适量；如果是晒干的红枣，煲汤、煲粥吃补血效果好，还不上火。具体内容如下：
红枣中含有很多微量元素，其中的铁元素可以促进体内血红蛋白的合成，具有补气养血、健脾养颜等功效。新鲜的红枣可直接吃，晒干的红枣可以与乌鸡、排骨、银耳等食物煲汤、煲粥吃，还可以与党参、阿胶、当归等中药材煲汤、煎煮后吃，补血效果好，还不上火。