肾结石、胆结石的饮食注意与禁忌有哪些

肾结石是指晶体物质从尿液中析出并沉积于肾脏后引发的疾病，胆结石是指发生于胆道系统的疾病，其肾结石的饮食注意主要有忌食嘌呤、钙等物质含量高的食物，禁忌主要有忌憋尿、忌不喝水等；胆结石的饮食注意主要有忌刺激性之物、高脂肪之物等，禁忌主要有忌饮酒、忌过度劳累等。具体分析如下：
一、肾结石
1.饮食注意：嘌呤含量高的食物主要有动物肝脏、沙丁鱼、凤尾鱼等，如果肾结石患者过量食用高嘌呤食物，可能会导致尿酸盐沉积；而钙含量高的食物主要有鸡蛋、鸡肉、鱼虾等，如果钙摄入量过多，可能会导致病情加重。所以通常来说，肾结石的饮食注意主要有忌食嘌呤、钙等物质含量高的食物。
2.禁忌：肾结石可能会出现肾区疼痛、尿痛、血尿等症状，如果经常憋尿或者长时间不喝水，可能会影响排尿，甚至可能会导致排尿困难。所以通常来说，肾结石的禁忌主要有忌憋尿、忌不喝水等。
二、胆结石
1.饮食注意：刺激性之物主要包括辣椒、生姜、洋葱、咖啡等，可能会刺激肝胆，引起腹部疼痛；高脂肪之物主要包括猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油等，可能会加重肝胆负担，影响肝胆代谢脂肪，从而加重病情。所以通常来说，胆结石的饮食注意主要有忌刺激性之物、高脂肪之物等。
2.禁忌：酒属于一种刺激性之物，酒中含有乙醇，可能会影响肝胆代谢功能，导致胆结石病情加重；如果胆结石患者过度劳累，可能会影响病情恢复，甚至可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以通常来说，胆结石的禁忌主要有忌饮酒、忌过度劳累等。